Postres Saludables para Disfrutar sin Culpa: Postres Paleo sin Gluten, Azucar ni Lactosa (Spanish Edition) by Barbara Aguilar

autor:Barbara Aguilar [Aguilar, Barbara]
La lengua: spa
Format: epub, mobi
Tags: receta de postres, postres, recetas, recetas paleo, recetas paleo faciles, recetas faciles, dieta paleo, postres paleo
publicado: 2016-03-26T23:00:00+00:00

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Pastel Húmedo de Chocolate

**250 grs. chocolate negro**

**3 huevos**

**1/2 tz. Mantequilla derretida**

**1 1/2 cda. Sopera miel**

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Utiliza un molde pequeño para que puedas disfrutar mas el relleno

Enciende el horno a 160 y déjalo precalentar.

1. En una cacerola coloca agua y caliéntala a fuego lento para un baño maría.

2. Agrega el aceite de coco y el chocolate negro sin gluten y derrítelo en el baño María que preparaste.

3. Cuando el chocolate se haya fundido retira del fuego y añade la stevia.

4. Vuelca la mayor parte de la preparación en el vaso de la batidora.

5. Bate con batidora y añade de a uno los huevos.

6. Hornea durante unos 20 minutos y retira cuando el pastel aún esté húmedo en el centro, ya que si se cocina por completo queda muy duro.

7. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

8. Para la presentación derrite a baño maría unos nibs de chocolate y agrega frutas del bosque.

Considera también la opción de la presentar en porciones individuales acompañadas de una bocha de helado frutal.

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